Przepis na Sylwestra z Blue Dragon

Sylwester to okazja do szampańskiej zabawy i dobrego jedzenia! Razem z Blue Dragon przedstawiamy trzy wyjątkowe pomysły na sylwestrową kolację dla miłośników kuchni azjatyckiej – przepisy proste i smaczne, które na pewno zrobią wrażenie na gościach. Takie lubimy najbardziej!

Wołowina w gęstej, bogatej marynacie, kurczak z egzotyczną nutą, a może podkręcona curry opcja roślinna? Poznaj przepisy na proste i szybkie dania na Sylwestra i przygotuj pełną apetycznych smaków i aromatów ucztę w azjatyckim stylu.

Wołowina z brokułem w sosie Blue Dragon Teriyaki

SKŁADNIKI:

• 1 słoik sosu Blue Dragon Teriyaki
• 400 g wołowiny
• 1 cebula
• 1 brokuł
• ryż do podania
• 2 łyżki oleju

PRZYGOTOWANIE:

1. Brokuł podziel na różyczki, ugotuj.
2. Wołowinę pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę pokrój w pióra.
3. Na patelni lub woku rozgrzej olej, dodaj mięso i smaż 7-10 minut, aż nabierze brązowego koloru. Dodaj cebulę, podsmaż jeszcze 3-4 minuty.
4. Wlej sos Blue Dragon Teriyaki, wymieszaj i gotuj jeszcze 10 minut. Dodaj ugotowany brokuł, wymieszaj. Podawaj z ryżem.

Szaszłyki Satay z kurczakiem i ananasem

SKŁADNIKI:

• 1 słoik sosu Blue Dragon Satay
• 400 g piersi z kurczaka
• świeży ananas
• roszponka
• zielony ogórek
• czerwona cebula
• garść orzeszków ziemnych
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżeczka miodu
• ryż do podania

PRZYGOTOWANIE:

1. Pierś z kurczaka pokrój na kawałki, wymieszaj w sosie Blue Dragon Satay i odstaw do zamarynowania na 30 minut.
2. Ananasa pokrój na kawałki. Wraz z kurczakiem nadziej na szpikulce do szaszłyków i grilluj na patelni na złoty kolor.
3. Ogórek pokrój w plastry, cebulę w pióra, a orzeszki posiekaj. Wszystko wymieszaj i nałóż do miseczki. Wymieszaj ocet z miodem i skrop sałatkę.
4. Grillowane szaszłyki podawaj z ugotowanym na sypko ryżem i sałatką.

Warzywne czerwone curry z ryżem

SKŁADNIKI:

• 1 słoik sosu Blue Dragon Red Curry
• 300 g miąższu z dyni
• 1 czerwona papryka
• 1 czerwona cebula
• ½ puszki kukurydzy
• 100 g zielonego groszku
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 2 łyżki oleju
• ryż do podania

PRZYGOTOWANIE:

1. Dynię i paprykę pokrój w grubą kostkę.
2. Na patelni lub woku rozgrzej olej, dodaj warzywa i smaż 5-7 minut, mieszając. Dodaj cebulę, pokrojoną w pióra i podsmaż 3-4 minuty.
3. Wlej sos Blue Dragon Red Curry, dodaj pomidorki koktajlowe, groszek i kukurydzę, całość gotuj 10 minut. Podawaj z ryżem.

Wpis powstał we współpracy z marką Blue Dragon.