Jak zrobić sobie dzień dobry? Najlepiej zacząć od dobrego śniadania! Nasze propozycje to słodkie posiłki, które są źródłem wartości odżywczych, dodają zdrowej energii i nastawiają pozytywnie na resztę dnia!
O poranku liczy się dla ciebie każda minuta, a może lubisz celebrować śniadanie? Przygotowaliśmy kilka oryginalnych pomysłów na słodkie śniadanie – idealne, gdy masz trochę więcej czasu lub kiedy każda chwila jest na wagę złota.
Placuszki dyniowe z owocami
Dynia i słodkie śniadanie? Wbrew pozorom to połączenie idealne. Placuszki dyniowe z owocami i syropem klonowym to dobry pomysł na wyjątkowe śniadanie. Dynia jest źródłem wielu witamin i minerałów, przede wszystkim cynku. Mąka kukurydziana to produkt naturalnie bezglutenowy, który jest źródłem ważnych składników. Jest naturalnym antyoksydantem, szczególnie dzięki zawartości witaminy E, beta-karotenu oraz selenu.
Składniki:
- 60 dag puree z dyni Look Food
- 40 dag startych jabłek
- 20 dag mąki kukurydzianej
- 120 ml kefiru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 łyżki cukru kokosowego Look Food
- olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
Wszystkie składniki (poza olejem kokosowym) dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i nakładaj niewielką porcję masy. Smaż z obydwu stron około 3 do 4 minut. Najlepiej smakują ze świeżymi owocami i odrobiną syropu klonowego.
Krem kokosowy z espresso, chia, ksylitol i mlekiem ryżowym
Krem kokosowy z dodatkiem kawy i chia dodaje zdrowej energii o poranku. Jeśli wszystkie składniki przygotujesz wieczorem, zrobienie kremu na śniadanie zajmie ci kilka minut. Nasiona chia są znane ze swoich bogatych wartości odżywczych. Są skarbnicą kwasów omega-3, mają dużo wapnia, żelaza, potasu, magnezu, fosforu, a także białka i błonnika. Nasiona chia to naturalny doping dla osób aktywnych fizycznie (i nie tylko) - dostarczają białka, czyli budulca mięśni, sycą na długo oraz wzmacniają kości.
Składniki:
- kilka kopiastych łyżek kremu kokosowego z lodówki (z puszki)
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej albo małe espresso
- 4 łyżki ziaren chia
- ksylitol do smaku
- napój roślinny ryżowy (około 100 ml)
Przygotowanie:
Podane składniki należy zmiksować za pomocą blendera.
Owsianka czekoladowa
Klasyczne danie na śniadanie, czyli owsianka, dla odmiany w wersji czekoladowej, z kokosem i migdałami. W takim wydaniu każdy zostanie wielbicielem płatków owsianych. A warto! Płatki owsiane zawierają błonnik, witaminy z grupy B, magnez, fosfor oraz mangan - to składniki ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, kości i mięśni. Płatki owsiane polecane są sportowcom, a także osobom na diecie odchudzającej.
Składniki:
- 1 szklanka napoju roślinnego
- 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
- 1 łyżka płatków migdałowych lub innych bakalii
- 1 łyżka syropu klonowego lub masła orzechowego
- 20 g gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
Zagotować mleko, dosypać płatki owsiane, czekoladę i syrop lub masło orzechowe. Gotować kilka minut, przełożyć do miski i posypać bakaliami.
Słodkie gofry na śniadanie
Opcja dla naprawdę zabieganych! Wystarczy, że wstawisz gofry na chwilę do piekarnika lub tostera, dodasz ulubione dodatki... i gotowe! Gofry możesz zjeść na wiele sposobów, więc to dobry pomysł na szybki i smaczne śniadanie, gdy nie masz czasu nawet na zakupy. Ostatecznie można zjeść je także bez podgrzewania! Czy wiesz, że pierwsze wypieki, która dały początek gofrom, robiono w Belgii już w X wieku?
Składniki:
- chrupiące gofry na ciepło
- owoce, bakalie lub orzechy
- polewa lub masło orzechowe
- posypka czekoladowa, wiórki kokosowe lub starta czekolada
- cukier puder lub kakao
- bita śmietana, lody, jogurt, ricotta, mascarpone lub inny serek
- na co masz ochotę :)
Przygotowanie:
Gofry podgrzewać około 2 minuty w piekarniku w temperaturze 200 stopni Celsjusza lub około minuty w tosterze. Podawać z dodatkami.
Lekkie śniadanie w biegu
Budzik zadzwonił za późno? Postaw na klasyk, czyli płatki śniadaniowe. Słodkie śniadanie na zimno możesz zabrać ze sobą i zjeść po drodze. Płatki, które są gotowe do jedzenia bez gotowania, takie jak musli i ekspandowane zboża z dodatkiem miodu, owoców, bakalii i super foods, mogą przydać się w podbramkowych sytuacjach.
Składniki:
- porcja zbóż ekspandowanych, musli albo płatków
- jogurt albo mleko roślinne
Przygotowanie:
Wymieszaj płatki z jogurtem lub mlekiem w kubku. Potrzebujesz więcej energii? Do płatków dolej filiżankę espresso.
